Fisk, fisk älskade fisk....

Vad man känner sig privilegierad, när man kan plocka upp vildfångad härlig fisk ur frysen, egenhändigt (nästan :))
fångad utanför Norge´s kust, så fin ,fast, vit fisk finns inte att köpa.....
Ikväll kokade jag färskpotatis, stekte i äkta smör sej filéer vända i rågmjöl, kryddade med vitpeppar och citronsaltflingor.
Gjorde min egen fisksås:
Marias kalla fisksås

En knippe hackad färsk dill
1/2 burk inlagd pickles ( finhackas)
saften av 1 citron
salt o vitpeppar
2,5 dl creme fraiche
 

Det blir så otroligt gott tillsammans!!!!

BILAR!!!! Ett nödvändigt ont!!!

Nu har vi tre!!! bilar och ALLA är trasiga :(..... STACKARS HASSE!!! Ligger på hans lott att få någon av dem funktionsduglig... annars får vi inte in några pengar!!!! INGEN BIL - INGET JOBB !!!!!

FAAAAAN!!!!!!

helg igen!

Det är så KALLT!!!! Vill inte att hösten ska komma ännu, men det är väl oundvikligt :(.......
Det gör ju att man börjar kolla upp vinterns kommande uppvärmning, det var inte länge sedan vi fick hem ett lass med ved.... som nu ska sågas upp, lite väl sent :( , men det har legat och torkat som långved länge, men hinner väl inte bli riktigt helt torrt till vinter, men vi blir nog tvungen att ta reda på det så snabbt som möjligt!

Har varit runt på loppisar idag och kollat.... mest skrot tyvärr, men var o köpte en jättefin gjutjärns kamin som var utannonserad i tidningen... ohhh!!! den är sååå fin... vart jätteglad att den fanns kvar så vi kunde köpa den...

Går o funderar över vad man i hela friden ska rösta på??????
Det är ju snart val. Har inte en aning??? Tycker alla partier är skiiiit!!!
Finns inte något parti idag som jag tycker har något bra att komma med..... tror jag ska komma fram med ett eget parti......

ABSTINENS!!!!

Brukar ta semester den här tiden om året.... men iår bestämde vi oss för att inte åka någonstans   :(
Har så mycket vi måste göra här hemma...
Men idag hittade jag en" sistaminuten" resa till Turkiet går på söndag, en vecka, all incl. med kleopatra beach tvärs över vägen.... 4400:- för en vecka.... kanon tyckte jag =D... vi lever bara en gång! Vi tar de pengar vi har o sticker!!!!, men Hasse tyckte ju inte detsamma då :(
Vet inte vad jag ska tycka????
det är ju jättebra att han är förnuftig ??? Men å andra sidan- vem vet nästa år kanske man ligger med näsan upp, 2 meter  under jorden????
Nej det är nog tur att han finns här som stoppar upp mig lite i mina infall....
det är väl det att jag just nu är så trött och less på att jobba, så jag skulle kunna försaka allt bara för att komma iväg ett tag......

kräftskiva

Helgen var vi hos Martin o Bettans granne ( min fd. granne) och käkade kräftor / surströmming, det var sååå gott och trevligt var det också... så trevligt att man inte gick o la sig förrän kl 4 på morgonen!!!!
Tyvärr känner man ju av sånt i 2 dagar efter.... håller man på att bli gammal tro????

bild: www.silverblink.blogspot.com

altansnickeri

Får lite ångest.... snart är sommaren slut!!!! Vart tar tiden vägen?? Tycker inte jag hunnit njuta något :(
Nu har det varit bra väder i några dagar o det är ju bra, har hunnit snickra till det mesta på mammas altan, ( har generationsboende, så mamma hyr en lägenhet av oss) Har satt både staket och gjort en trapp... så nu är det bara tak ,ny panel invändigt, och målning kvar, så jag hoppas att det blir varma soliga dagar framåt :)

Hatar folk som inte betalar för sig!!!

Faan vad sur jag blir på folk som inte betalar för sig!!!!!!
Och dess utom har de gett sig på fel person!!!!
Jag ger mig inte!!!! Skulle kunna skicka OG efter dem om det behövdes... men det brukar räcka med mitt outtröttliga tjatande och mitt okulta häxjakt!!!! Tar fram min wodoo docka o min djävulsharang så är de inte mycket värda sen:::::
Man åker hundratals mil för att rädda andra .... champagne o tackkort!!! Vad är det värt om man inte betalar för sig???
Blir så djävla förbannad!!!!!!
Trist att dom har gett sig på fel person :(
har aldrig gett mig förrän jag fått betalt... men det tar ju sån energi :(
Ligger ute med 1000-tals kronor!!! Faan!!

Men men, har dom min förbannelse över sig... så kommer våra pengar snart... det vet jag :)

Helgen som varit

Har varit en skön och avkopplande helg, hör ju inte till vanligheterna, men nu gäller det att ta till vara på de få fina dagar som finns kvar innan sommaren tar slut.
Lördag fixade jag middag, mandarinmarinerad fläskfile med rödvinssås, grillade och drack lite vin,

Här har vi en som tyckte så mycket om min rödvinssås att han käkade den med hela kroppen... så vi fick bada honom i diskhon......

 Det hade han inte så mycket emot......

Söndag åkte vi till lillebrors stuga, fiskade, grillade och hade det jättemysigt..... glömt bort hur otroligt avkopplande det är att stå vid en spegelblank sjö och meta...
Fiskefångsten blev väl inte den bästa... några små abborrar, men det kvittar.....

Väder

Snacka om att man blir påverkad av vädret.....!!!!
Kan inte låta bli och undra hur man skulle vara som människa om man bodde på en plats där det alltid var fint väder?
Jag blir handlingsförlamad och deprimerad när det regnar... man vaknar på morgonen... det strilar för fullt utanför... man vänder sig om och vill inte ens kliva upp :(....
All energi, all ork bara rinner av en...
Så helt plötsligt spricker himmelen upp och solen kommer fram... och som med ett trollspö kommer energin tillbaka..:)
Tror jag ska emigrera till ett soligare land =D

Barndomsminnen

Regnat precis hela dagen fyfyfy :(, Hade ju bestämt att vi skulle åka o försöka hitta lite bär, så vi gav oss iväg någon gång mitt på dagen när det verkade bli uppehåll.
Åkte upp till Aspsjön, där vi alltid var när jag var barn, man får alltid en liten speciell känsla när man kommer dit, det är något trollskt, över den platsen.
Och det är alltid en massa minnen som kommer över en..... där tillbringade vi alla då menar jag ALLA helger och ledigheter från det man var nyfödd tills man var 15-16 år ( sommartid).
Det gick väl bra när man var barn och tyckte det var roligt att leka i skogen, men värre var det när man kom upp i 13-årsåldern, när man hade alla kompisar hemma, hur kul var det att åka ut i urskogen då...???
Så för det mesta satt man ute i båten och surade och tyckte synd om sig själv.....

Men om man tänker till nu när man är vuxen så vet man ju hur bra man hade det och man har dåligt samvete och tycker det är synd att man inte kunnat eller haft tid att ge sina egna barn den uppväxten, tiden mina föräldrar hade med oss, lugnet och det familjära när vi tillbringade somrarna där.
Tänk då... ingen TV, inga datorer, inte ens mobiltelefon.... vi bara va... fick hitta på det bästa av tiden utan alla dessa apparater som alla ungar ska ha nu för att sysselsätta sig.
Vi hittade iallafall inga bär och genomblöta vart vi :(

ÄLSKLINGEN!!!!

Måste bara lägga in den här bilden som Bettan tagit av Wille... kolla in min älskling!!!!
Kan alla förstå hur salig man blir av denna charmknutte

250-mils helgtripp

Så var man då tillbaka hemma efter en både rolig o sorgsen tripp....
Startade i torsdagsmorgon med att åka ner till Halmstad, är så glad att man har så snälla vänner :) , som lånar ut sin bil, vi lånade en SAAB , ny o fräsch diesel, med Acc o allt.. mmmm så underbart, istället för att sitta o harva i vår VW -transporter (jobbarbil)...

Kom ner till underbara Halmstad  (älskar den staden) vid 18- tiden på torsdagskväll, checkade in på Grand Hotel

Gick ut på stan vid 21-tiden på kvällen, då var det +23 grader ute, var precis som att vara i utlandet, hittade en mysig uteservering, där jag kunde beställa in lammkotletter... ohhh det var så gott!!!! Ingen här hemma gillar lamm, så jag får passa på när man äter ute.

Och här hade de lyckats laga iordning det, så det smakade underbart... mums lever på det ännu!!!!
Kolla vad det är renskrapat!!!!

Åkte vidare på Fredagsmorgonen till Hyltebruk på begravning, och det är väl aldrig speciellt roligt, men det var en vacker begravning,
Därefter åkte vi vidare till Malmö och umgicks med Hasses barnbarn Adrian, Hasses både söner dessutom =D, köpte en riddarborg som sysselsatte allihop innan den var färdigmonterad....

Checkade in på Hotell Rica mitt i smeten i Malmö, vid stortorget, va ut och käkade, kollade in nattlivet i Malmö ( som kan vara väldigt intressant, mycket att titta på och uppleva!! )

Åkte vidare på Lördag uppåt igen, va in på Ullared och handlade lite vinterkläder till Wille, sedan vidare till Västerås o Sandra. Övernattade där och hann umgås lite med henne o Alex innan vi stack hem idag....
En hektisk med upplevelserik helg, så imorgon gäller vardagen igen, men vi har bestämt att vi ska ut i morgon förmiddag o se om vi kan hitta lite hjortron, annars blir det aldrig av....

Fejkfönster

kanonväder idag... o vilken tur!!! Då hann jag åka ner och göra jobbet åt kommunen, nere vid älven vid de gamla hamnmagasinen ligger en söt liten stuga... men ingenting får ju vara ifred, så alla rutor kastas sönder hela tiden... så dom måste sätta skivor för fönsterna... såå vilken tur att man kan med lite färg fejka till både dubbeldörrar i gammal stil och spetsgardiner, blommor mm....

Fjortis!!!

Gamla kärringar ska hålla sig hemma!!!!!! Finns inget mer patetiskt än när (man närmar sig 50) och ska försöka bete sig som en" fjortis"...... hände mig i helgen :( Vi hade vår årliga" Laxfestival".... hamnade ju på stan, bra dragen..... bra musik..... "typ" whitesnake...hård rockmusik...som jag i och för sig gillar, meeeen man behöver ju inte bete sig som en fjortis... vilket jag gjorde.... snacka om ångest dagen efter!!!! Ska nog hålla mig hemma jag...
Å andra sidan hade jag SKIIITKUL!!!! Så det får väl bero... ett tag =D
Är lite dålig på att uppdatera min blogg just nu:(
Men dagarna bara försvinner iväg.....
Har utomhusjobb att göra men det är inte så lätt eftersom vädret är väldigt ombytligt... kan vara kanonväder ett tag , o rätt som det är kommer det världens regnskur...
Har renoverat en gammal dörr...

dörren är nog sedan slutet av 1700-talet... jag blir helt salig när jag håller på med den.... tänk att jag står här idag och håller på med ett verk som någon duktig hantverkare har snidat och lagt ner jobb på för 200 år sedan!!!!!
Har varsamt bränt bort all färg, slipat, lagat o slutligen behandlat med äkta linoljefärg

Är så underbart härligt o få gnida in detta mästerverk med äkta linoljefärg blandat med terpentin!!!! Alla moderna färgtillverkare med sina vattenbaserade färger kan dra dit pepparn växer!!!!!
Man bara känner hur träet ÄLSKAR terpentinet och linoljan... känner mig bra till mods när jag gör denna behandling!!!!
Undrar stilla .... vad kan finnas kvar efter 200 år av det vi gör idag??? Inte mycket tror jag.... möjligtvis det jag renoverat... efter gamla recept.....

Har precis bokat rum i Halmstad och Malmö inför helgen.... En liten tripp, kanske inte den roligaste....
Ska på begravning (Hasses bror) Men vi kommer ju i alla fall iväg ett tag utan att det har med jobb att göra....