fångad utanför Norge´s kust, så fin ,fast, vit fisk finns inte att köpa.....
Ikväll kokade jag färskpotatis, stekte i äkta smör sej filéer vända i rågmjöl, kryddade med vitpeppar och citronsaltflingor.
Gjorde min egen fisksås:
Marias kalla fisksås
En knippe hackad färsk dill
1/2 burk inlagd pickles ( finhackas)
saften av 1 citron
salt o vitpeppar
2,5 dl creme fraiche
Det blir så otroligt gott tillsammans!!!!
Mums!! vad gott det ser ut!! jag hoppas att R får mycket fisk uppe i Norge nu...så ska jag göra samma sås som du gör :))
SvaraRaderakraaaaaaaaaaaam