Vem vet hur många dagar det blir så här i sommar.
Gjorde inte mycket... bara sånt man aldrig har tid med.
Va och handlade nya trädgårdsstolar på jysk , halva priset,... perfekt.
Martin o Bettan o lille William kom och åt middag, gjorde honungsmarinerade revbensspjäll, potatisgratäng ( med mycket vitlök), grillade- paprika, färsk lök, majskolvar , äggplantor och champinjoner, gottgott.
Så här såg temp. mätaren ut kl . 21,30 igår kväll: det kallar jag sommar!!!
Annat var det när man vaknade i morse!!! Vaknade på världens sämsta humör... VAKNADE ARG!!! ( hur man nu kan vakna arg?)
Strålande väder, men allt gick emot!
Åkte ialla fall iväg o jobbade... men allt gick snett... ( skulle nog aldrig klivit upp imorse)
jobbade fram till kl 17,00...
Snacka om att det är skönt att komma hem o hälla upp ett glas pilsner...mmmmm...
Har varit 26-27 grader varm idag oxå.
Ett litet sommardrinktips! Fick tipset av Feli,
Lemon Gold
Ursprung:Sverige -Österlen
Vintyp: Fruktyp
Volym: 750 ml
Art. nr. 12025-05
Pris. 56:-
Systembolaget
Prova det tillsammans med mineralvatten med cirtronsmak och en skiva citron eller lime i och is, en underbar sommardrink! Finns även som smultronsmak, ska prova det nästa gång.
Lagade lax ikväll!RECEPT:
kokt färskpotatis med mycket dill
Laxfjärilar stekta eller grillade, kryddade med havssalt med citronsmak och vitpeppar från kvarn.
Sås:
5 dl cremefraiche,
1/2 röd lök, finhackad,
1 burk röd rom,
en knippe finhackad färsk dill,
1/2 pressad citron,
en skvätt gin,
salt och peppar efter smak.
Supergod sommarmat!!!
Nu är det sängen som gäller... ska upp tidigt imorgon och börja på nästa projekt... och det är alltid lika trögt med uppstarten.....Ha en God Natt!!
Ja visst är den fräsch "drinken Lemon med lite sprite eller mineralvatten/citron". Är nog mera förtjust iden än smultron, fast den är mumma med!! ska grilla lax till veckan, blev sugen då jag såg ditt recept!! och såsen med en skvätt gin i verkar spännande. Har gjort den fast utan gin.
SvaraRaderaMassa kraaaaaaaaaaamar